Dortík pro zlatíčko


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu



Suroviny

  • Mouka polohrubá 160 g
  • Cukr krupice 160 g
  • Mléko 500 ml
  • Teplá voda 4 lžíce
  • Jahodová marmeláda 1 dle chuti
  • Prášek do pečiva 0.5 ks
  • Máslo 1 dle chuti
  • Vejce 4 ks
  • Vanilkový puding 1 ks

Postup

  • 1

    4 žloutky a 12 dkg cukru šleháme do pěny, pak přidáme 4 lžíce horké vody, polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. vytvoříme stejnorodé těsto a ze 4 bílků a 4 dkg cukru uděláme sníh , klterý pek přidáme do toho těsta a lehce zamícháme. vymažeme si formu na dort a vysypeme hrubou moukou. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a necháme upect. Po upečení a vychladnutí rozkrojíme na 3/3 díly a každý díl pomažeme Jahodovou marmeládou od Hame a máslovým krémem který získáme z uvařeného pudinku, přidáním másla a moučkového cukru.


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace