Jahodový pohár se sněhovými pusinkami


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu


  • 0
  • 15 minut
  • 2 porce
  • Začátečník

Tento pohár je ztělesněním jahodového pokušení – sladké ovoce a nadýchané obláčky sněhových pusinek, které se slastně rozplývají na jazyku.

Suroviny

  • Smetana zakysaná 150 g
  • Sněhové pusinky dle potřeby
  • Hot Fruits s jahodami Hamé Sweet 1 ks
  • Bílek 2 ks
  • Smetana na šlehání 150 g
  • Máta 1 snítka
  • Cukr krupice 100 ks

Postup

  • 1

    Předehřejte troubu na 120 stupňů. Bílky vyšlehejte v misce na tuhý sníh, nejlépe elektrickým mixérem. Pak postupně přidávejte cukr. Plech vyložte pečícím papírem a lžící na něj dávejte kopečky bílkové hmoty. Sušte v troubě 20 minut.

  • 2

    Ušlehejte šlehačku a smíchejte ji se zakysanou smetanou. Čerstvé jahody zbavte stopky a nakrájejte na menší kousky.

  • 3

    Na dno poháru nebo misky dejte trochu smetanového krému a pak střídavě vrstvěte nalámané sněhové pusinky, jahody a krém. Nakonec přelijte jahodovou omáčkou HOT Fruit Hamé Sweet a ozdobte mátou.

  • 4

    TIP! Sněhové pusinky můžete koupit i hotové a přípravu poháru si tím zjednodušíte. Použijte na pusinky růžové potravinářské barvivo pro zajímavý barevný efekt.


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace