Kuřecí závitky s bylinkovým tvarohem


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu


  • 0
  • 1 hodin
  • 4 porce
  • Začátečník

Suroviny

  • Tvaroh měkký 250 g
  • Pepř mletý černý dle chuti
  • Strouhanka 1 lžíce
  • Bazalka 2 snítky
  • Kuřecí prsa 600 g
  • Rajče 800 g
  • Strouhaný sýr 60 g
  • Sůl dle potřeby
  • Česnek 2 stroužky
  • Piniové oříšky 2 lžíce
  • Petrželka 2 snítky
  • Extra panenský olivový olej Vasco da Gama dle potřeby
  • Směs listových salátů na ozdobu

Postup

  • 1

    Tvaroh vložíme do misky. Ochutíme ho solí, pepřem a prolisovaným česnekem. Zahustíme ho trochu strouhankou a vmícháme do něj oříšky a polovinu nadrobno nasekaných bylinek.

  • 2

    Kuřecí prsa rozklepeme na slabé plátky. Osolíme je a potřeme silnější vrstvou tvarohového krému. Plátky stočíme a balíčky upevníme párátky.

  • 3

    V pánvi rozehřejeme olej a závitky na něm rychle ze všech stran opečeme. Pak je přendáme do pekáčku, podlijeme trochou vody, přiklopíme a v troubě je při 200 °C necháme péct asi 30 minut.

  • 4

    Rajčata omyjeme a rozkrojíme. Na řezné straně je lehce potřeme olejem, trochu je osolíme a posypeme zbylými bylinkami a sýrem. Rozložíme je na plech vyložený pečicím papírem a pod grilem je necháme péct asi 10 minut.


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace