Muffiny s kousky čokolády a marmeládovým středem




Snadné muffiny jsou elegantní cesta jak se vypořádat s přebytečnými čokoládovými figurkami po velikonoční nadílce. Za marmeládový poklad ukrytý uvnitř získáte u malých i velkých mlsalů body navíc.

Suroviny

  • Máslo rozpuštěné 85 g
  • Mléko 200 ml
  • Mouka hladká 250 g
  • Jedlá soda 1 lžička
  • Nalámané čokoládové figurky dle chuti
  • Vejce 2 ks
  • Cukr krupice 150 g
  • Prášek do pečiva 1 lžička
  • Extra Jam borůvkový Hamé dle chuti

Postup

  • 1

    Smíchejte sypké ingredience (mouku, cukr, prášek do pečiva a sodu) a pak přidejte tekuté (rozpuštěné máslo a mléko s rozšlehanými vajíčky). Promíchejte pouze nahrubo, muffinové těsto se nesmí přemíchat. Pak přidejte nasekanou čokoládu.

  • 2

    Do každé formičky nebo papírového košíčku dejte dvě lžíce těsta. Pak přidejte do středu lžičku marmelády. Snažte se udržet kompaktní marmeládový kousek, výsledek bude efektnější. Přidejte další těsto a zakryjte marmeládu tak, aby byl košíček zaplněný zhruba do dvou třetin. Muffiny při pečení naběhnou a udělají charakteristickou čepici.

  • 3

    Pečte 15-18 minut v troubě předehřáté na 180 stupňů.


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace