Parené buchty s marmeládou




Suroviny

  • Droždí 50 g
  • Sůl 1 špetka
  • Kakao 1 dle chuti
  • Vejce 1 ks
  • Mák 1 dle chuti
  • Citronová kůra 1 špetka
  • Mouka polohrubá 450 g
  • Cukr moučka 80 g
  • Mléko 250 ml
  • Skořice celá 1 dle chuti
  • Švestková povidla slazená Hamé 1 dle chuti
  • Tuk rostlinný 50 g

Postup

  • 1

    V mlieku rozmiešame droždie, trochu cukru a múky a pripravíme kvások. Ten necháme na teplom mieste vykysnúť. Do múky pridáme vajce, roztopený tuk, soľ, postrúhanú citrónovú kôru, kvások a vypracujeme jemné nelepivé cesto, ktoré pomúčime a necháme vykysnúť. Z cesta vykrajujeme kusy, ktoré naplníme hustým lekvárom, sformujeme do tvaru buchty a varíme na pare asi 20 minút. Hotové buchty posypeme zomletým makom zmiešaným s práškovým cukrom.


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace