Těstovinový koláč s rajčátky a brokolicí


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu


  • 0
  • 40 minut
  • 4 porce
  • Začátečník

Suroviny

  • Špagety 250 g
  • Máslo 1 lžíce
  • Cherry rajčátka 150 g
  • Vejce 4 ks
  • Muškátový oříšek špetka
  • Sůl dle potřeby
  • Brokolice 300 g
  • Sýr gouda 200 g
  • Mléko 100 ml
  • Smetana na šlehání 150 ml

Postup

  • 1

    Vodu osolíme a přivedeme k varu. Vložíme špagety, promícháme a uvaříme al dente (na skus). Špagety scedíme, dáme do mísy a promícháme se lžíci másla, aby se neslepily.

  • 2

    Brokolici očistíme a rozdělíme na malé růžičky. Rajčata omyjeme a rozkrájíme na poloviny. Sýr nastrouháme. Polovinu sýra vmícháme do špaget, které pokrájíme na kratší kousky.

  • 3

    Vejce rozšleháme s mlékem, ochutíme solí a nastrouhaným muškátovým oříškem. Pak smícháme se špagetami. Pekáček vyložíme pečicím papírem a navrstvíme do něj špagetovou směs.

  • 4

    Na povrch rozložíme růžičky brokolice a půlky rajčat. Posypeme zbylým nastrouhaným sýrem, přelijeme smetanou a dáme zapéct do trouby předehřáté na 180 °C na 20 minut.


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace