6x jedlý Ježíšek

1. Poctivý vaječný koňak 

Vánoční klasika, která se neomrzí. Připravte si co nejčerstvější vajíčka a obrňte se trpělivostí na šlehání, není ho málo. Pět žloutků vyšlehejte se 100 g moučkového cukru a jedním vanilkovým cukrem. Nádobu umístěte do vodní lázně a přilijte jedno balení neslazeného kondenzovaného mléka a jedno balení slazeného. Dál šlehejte a nechte celou směs prohřát, ale ne vařit. Dejte stranou vychladit a nakonec zašlehejte půl litru rumu, případně méně. Pro zjemnění můžete přidat hrnek smetany. 

2. Olej ochucený na míru 

Darujte kvalitní olivový olej, který ochutíte přesně podle toho, co má obdarovaný rád. Na oleji nešetřete a vyberte opravdu dobrý – osvědčený je například Vasco da Gama. Příprava je jednoduchá. Do čisté lahve, ve které chcete olej darovat, nasypejte ochucovací přísady. Můžete použít například chilli papričky s rozmarýnem a plátky česneku, tymián s citronovou kůrou a bílým pepřem. Klidně kombinujte podle libosti i další – saturejku, bazalku nebo pažitku. Pak už stačí olej zahřát v hrnci a nalít do připravené lahve. 

3. Směs na vánoční muffiny 

Připravte pod stromeček snadné pečení! Do pěkné sklenice navrstvěte čtvrt kila hladké mouky se dvěma lžičkami kypřicího prášku, 150 g cukru krupice, 100 g vlašských ořechů a 140 g sušených brusinek. Na sklenici připevněte návod, aby obdarovaný ke směsi doplnil 200 ml mléka, 85 g rozpuštěného másla a 2 vejce. Muffiny se pečou 15–18 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Ke sklenici můžete pro efekt připevnit třeba i vanilkový lusk, díky kterému budou muffiny krásně vonět. Přibalte ještě skvělý extra jam od Hamé a dárek bude dokonalý. 

4. Čokoládové lanýžky s chilli 

Vláčné čokoládové pokušení si zamilují všichni a znalci ocení pikantní nádech chilli. Celý recept i s fotografií najdete zde

5. Marinované olivy s pomerančem 

Zajímavá chuťovka pro posezení s vínem. Smíchejte v míse olivový olej s nasekanou čerstvou mátou. Přidejte oloupaný a nakrájený pomeranč, čerstvý drcený pepř a masité zelené olivy. Rozdělte do skleniček a pevně zašroubujte.  

6. Zavařenina z červeného vína

Překvapte přátele touto netradiční zavařeninou podle našeho receptu. Skvěle chutná se sýry i paštikou, tak je nezapomeňte přibalit také. 

zdroj: Profimedia.cz