Pečené müsli košíčky plněné ovocem a přesnídávkou


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu


  • 0
  • 1 hodin 10 minut
  • 10 porce
  • Zkušený kuchař

Zahálí vám doma forma na muffiny? Nechte ji zazářit v tomto receptu! Pokud si doma připravujete vlastní müsli, jsou tyto košíčky zajímavá změna k snídani. Obstojí i jako občerstvení na dětskou i dospěláckou oslavu.

Suroviny

Nezařazené

  • Olej kokosový 4 lžíce
  • Hamánek Happy Fruit s banány 3 lžíce
  • Ovesné vločky 100 g
  • Cukr hnědý 50 g
  • Sušené ovoce 1 hrst

 

  • Med 3 lžíce
  • Mletá skořice 2 lžičky
  • Mletý kokos 50 g
  • Lněná semínka 1 lžíce
  • Sůl 1 špetka

Náplň

  • Smetana zakysaná 1 ks
  • Hamánek Happy Fruit s banány 1 ks

 

  • Čerstvé ovoce na ozdobu

Postup

  • 1

    >>HAPPY FRUIT S BANÁNY 190 g koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

    Na pánvi rozehřejte tuk (kokosový olej nebo máslo podle vašich preferencí) a smíchejte s medem, cukrem, skořicí a špetkou soli. Zahřívejte na mírném plameni a míchejte, dokud se všechno dobře nespojí. Potom stáhněte z plotny a ve směsi dobře rozmíchejte 3 lžíce přesnídávky. Nechte zatím stranou.

  • 2

    Do mísy nasypejte všechny sypké suroviny - vločky, mletý kokos, mleté lněné semínko a sušené ovoce (rozinky, brusinky, meruňky apod.). Zalijte připravenou tekutou směsí a pečlivě promíchejte, aby se všechno dobře obalilo. Potom dejte na půl hodiny do lednice chladit.

  • 3

    Na pečení si rozehřejte troubu na 160 oC a připravte si formu na muffiny. Lehce ji vytřete máslem nebo kokosovým olejem. Každé místo naplňte ze dvou třetin hotovou müsli směsí. Navlhčenými prsty namačkejte hmotu do stran do tvaru košíčku.

  • 4

    Vložte do trouby a zapékejte 10 až 15 minut. Hotové košíčky nechte ve formě úplně vychladnout. Potom je tenkým ostrým nožem zlehka uvolněte od formy a vyklopte.

     

  • 5

    Naplňte zakysanou smetanou, přesnídávkou a čerstvým ovocem a hned podávejte jako zdravou svačinku. Pokud se košíčky nechystáte sníst rovnou, uchovávejte je prázdné a naplňte až před podáváním.

  • 6

    TIP!

    • Použijte formu na minimuffiny pro krásné a zdravé jednohubky! Postup je úplně stejný, jen dobu pečení zkraťte o 5 až 10 minut.
    • Aby šly košíčky lépe vyloupnout z formy, vložte na dno každého důlku kolečko vystřižené z pečicího papíru.


Nahrávám