-
Druh jídla
například: Polévka
-
Typ kuchyně
například: Asijská …
-
Typ strávníka
například: Děti
-
Sezóna/Příležitost
například: Svačinka
Jarní vajíčkový salát s řapíkatým celerem a hrubozrnnou hořčicí
Ostatním také chutná
Škola Foodstylingu
Novinky z magazínu
- 0
-
- 20 minut
- 4 porce
- Začátečník
Nápadů na zpracování velikonoční vajíčkové nadílky není nikdy dost. Proto jsme pro vás vymysleli nový recept na salát. V hlavní roli jsou samozřejmě vajíčka, ovšem v netradiční kombinaci s hrubozrnnou hořčicí, řapíkatým celerem a samozřejmě trochou dobré majonézy pro chuť.
Suroviny
- Červená cibule 1 ks
- Celer řapíkatý 1 stonek
- Kopr 2 lžíce
- Šťáva citrusová 1 lžíce
- Pepř mletý bílý dle chuti
- Vejce uvařené natvrdo 10 ks
- Majonéza Otma 3 lžíce
- Hořčice hrubozrnná 2 lžíce
- Sůl dle potřeby
Postup
-
1
Vajíčka oloupejte a nakrájejte na čtvrtinky. Kopr nasekejte nadrobno a řapíkatý celer nakrájejte na malé kousky.
-
2
V míse prošlehejte majonézu s hořčicí a citronovou šťávou. Přidejte cibuli nakrájenou na kostičky, celer i kopr a pořádně promíchejte.
-
3
Do majonézové směsi dejte také vajíčka a promíchejte už jenom zlehka, aby se vajíčka obalila dresinkem, ale nerozlámala se. Dochuťte solí a bílým pepřem a můžete podávat.
-
4
TIP!
- Podávejte s čerstvým pečivem nebo salát naplňte mezi dva kousky opečeného toustového chleba se slabými plátky rajčete.
- Salát je skvělý, když ho necháte chvíli odležet v lednici.
Pestrá nabídka receptů na jednom místě
© Receptyschuti.cz 2015
Pravidla použití stránek a ochrana osobních údajů (vč. cookies)