Krémová pomazánka s kukuřicí a špenátem


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu



Vykrajování z toustového chleba je velmi vděčné, pokud chcete zaujmout malé strávníky. Pro ty velké stačí tuhle báječnou pomazánku naplnit mezi chleby a je uvařeno.

Suroviny

  • Kukuřice lahůdková Znojmia 1 ks
  • Stroužek česneku 3 ks
  • Šalotka 1 ks
  • Máslo 1 lžíce
  • Bylinky 1 lžička
  • Sůl dle chuti
  • Špenátové listy 2 hrsti
  • Mléko 220 ml
  • Nastrouhaný čedar 3 lžíce
  • Mouka hladká 1 lžíce
  • Toustový chleba 6 plátků
  • Pepř dle chuti

Postup

  • 1

    >>Kukuřice lahůdková 340g ZNOJMIA koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

    Kukuřici slijte a nožem nasekejte na drobnější kousky. Špenátové listy důkladně propláchněte. Odstraňte řapíky, pokrájejte a spařte horkou vodou.

  • 2

    Na pánvi rozpusťte máslo a opečte na něm nasekanou šalotku a česnek. Přidejte kukuřici, opékejte zhruba ještě další 3 minuty. Zaprašte moukou a pečlivě promíchejte. Zalijte mlékem a za stálého míchání vařte do zhoustnutí. Zabere to zhruba 10 minut.

     

  • 3

    Přidejte špenát, 2/3 nastrouhaného čedaru a dobře promíchejte. Osolte, vmíchejte nasekané bylinky (oregano, bazalka, tymián apod.) a podle chuti přidejte čerstvě mletý pepř.

  • 4

    Z toustového chleba pomocí vykrajovátek vykrájejte různé tvary. Potřete je pomazánkou, posypejte zbylým strouhaným sýrem a krátce zapečte v troubě.

     

  • 5

    TIP!

    Vykrajované jednohubky zaujmou hlavně děti. Pokud vaříte pro ně, vynechte při dochucování pepř a buďte opatrní i se solí. 

    Aby si špenát zachoval svoji krásnou zelenou barvu, nechte nasekané listy v horké vodě maximálně 4 minuty. Potom je přeceďte a ihned propláchněte studenou vodou. 

    Pokud to máte rádi ostré, přidejte do pomazánky chilli podle chuti. 

     


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace