Pikantní čočková polévka


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu



Uvařte si polévku pro štěstí! Čočka se podle tradice jí na Nový rok, aby se vás držely peníze a dobře se vám dařilo. Ostatně čočka jako malé mince doopravdy vypadá. Navařte si jí pořádný kotel a můžete začít nový letopočet bez obav.

Suroviny

  • Čočka 350 g
  • Cibule 1 ks
  • Sádlo 1 lžíce
  • Vývar 750 ml
  • Rajčatové pyré 2 lžíce
  • Uvařené brambory 2 ks
  • Stroužek česneku 2 ks
  • Mouka hladká 2 lžíce
  • Majoránka 1 lžíce
  • Zeleninové lečo Znojmia 1 ks

Postup

  • 1

    >>Zeleninové lečo 330g ZNOJMIA koupíte na oficiálním e-shopu Hamé<<

    V polévkovém hrnci rozehřejte sádlo a opečte na něm nakrájenou cibulku. Zhruba po 10 minutách přidejte nasekaný česnek a ještě krátce opečte. Zaprašte hladkou moukou na tmavou jíšku. Zalijte vývarem, dobře promíchejte a přiveďte k varu.

  • 2

    Během varu přidejte do polévky uvařenou čočku, pokrájené brambory a okapané lečo bez nálevu. Přidejte rajčatové pyré a povařte 10 minut. Poté můžete podávat.

     


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace