Skořicový věnec

Postup

• 1

  Z uvedených surovin vypracujte pružné těsto, které nelepí a nechejte ho hodinu kynout pod útěrkou. Můžete ho taktéž připravit v domácí pekárně.

• 2

  Vykynuté těsto vyválejte na tenkou placku ve tvaru obdelníku, po celé ploše ho potřete změklým máslem a posypte cukrem smíchaným se skořicí.

  

• 3

  Srolujte ho jako roládu a rozřízněte podelně napůl.

  

• 4

  Zamotejte obě části dohromady jako vrchní patro vánočky a vytvarujte do podoby věnce. Konce spojte pevně dohromady, přeneste si věnec na plech na pečící papír a nechte ještě chvíli kynout.

  

• 5

  Po 10-15 minutách dejte do trouby rozehřáté na 180 stupňů asi na 20-25 minut nebo do remosky.

• 6

  Po upečení můžete pocukrovat nebo polít rozehřátým máslem s troškou rumu. Nejlépe chutná ještě teplý a svou chutí nejvíce připomíná trdelník. Když si k němu dáte dobré svařené víno, tak budete mít atmosféru vánočních trhů přímo u vás doma. :-)