Vánoční bílé klobásy zapečené s brambory a zelím

Postup

• 1

  Balíček kysaného zelí podle potřeby propláchneme vodou, vymačkáme a nakrájíme na drobno. Rozprostřeme na dno zapékací mísy Remosky. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky asi půl cm široké, rozložíme je na zelí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem, rozemnutou majoránkou, drceným kmínem, případně grilovacím kořením nebo kořením, které máme rádi. Polejeme asi polovinou smetany z kelímku a dáme péct na půl hodiny.

  

• 2

  Bílé vinné klobásy stočíme do spirály, propíchneme špejlí, trošku pomoučíme hladkou moukou, položíme na předpečené brambory a opět zalejeme částí smetany. Pokračujeme v pečení asi 15 minut. Poté zalejeme zbytkem smetany a necháme dopéct asi 10 minut.

  

• 3

  Celková doba pečení je do 1 hodiny, záleží na tom, jak vám peče Remoska. Místo bílé klobásy je možné použít např. jitrnice nebo jiné oblíbené klobásky. Na fotce jsou právě jitrnice, ale s bílou klobásou je to vynikající sváteční Vánoční pochoutka. Přidala jsem ještě originál foto s bílou klobáskou. Jídlo je velice chutné, vyzkoušejte. Dobrou chuť přeji i Vám!