Polévka s kukuřicí a pikantní klobásou

Postup

• 1

  Cibuli nakrájejte na kostičky a osmahněte ji na zahřátém olivovém oleji. Přidejte prolisovaný česnek, kolečka klobásy a nakrájenou mrkev. Přidejte koření a nechte chvilku restovat. Zalijte vývarem, přisypejte čočku a vařte 15‒20 minut, než se uvaří čočka a mrkev.

• 2

  Fazole slijte a propláchněte, kukuřici přeceďte. Přidejte do polévky a už jen pár minut prohřejte. Podávejte hned teplé s česnekovou bagetou.

• 3

  TIP! Jestli máte rádi pálivé, přidejte chilli nebo použijte pálivou papriku. Do polévky můžete přidat i více kořenové zeleniny. Pokud byste chtěli polévku zahustit, nejzdravější způsob je přidat půl konzervy fazolí a rozmixovat je s vývarem.