Ananasový dort Renault


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu



Suroviny

  • Mouka hladká 1 dle potřeby
  • Cukr vanilkový 1 ks
  • Máslo 1 dle potřeby
  • Tuk 1 ks
  • Džem 1 dle potřeby
  • Ovoce 1 dle potřeby
  • Cukr krupice 1 dle potřeby
  • Čokoláda 1 dle chuti
  • Vejce 1 ks
  • Rum 1 dle potřeby
  • Vanilkový puding 1 ks

Postup

  • 1

    Uvaříme si hustší vanilkový pudink s van.cukrem a kapkou rumu, po vychladnutí vyšleháme s máslem. Krém si dáme vychladit. Upečeme si pláty těsta, podle toho, jak chceme mít dort vysoký. Já jich mám 6ks. Na jeden plát vyšleháme 6 žloutků s 12dkg cukru a do toho vmícháme 9dkg mouky.Těsto vlijeme na plech a pečeme dozlatova.Připravíme si šablony například z papíru, podle kterých budeme vyřezávat tvar do těsta v jakém chceme mít dort. Každý plát namažeme pikantní marmeládou třeba rybízovou a trochou vanilk.krému. Až budeme mít všechny pláty na sobě, celý dort pomažeme krémem a ozdobíme. V mém případě polijeme čokoládou rozpuštěnou s tukem a ozdobíme krémem a ananasem. Dáme do lednice trochu odležet. Dobrou chuť.


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace