Pomerančový salát s cibulí




Suroviny

  • Červená cibule 200 g
  • Chilli paprička 1 ks
  • Brusinkový sirup 2 lžíce
  • Olivy černé 50 g
  • Anýz mletý špetka
  • Sůl dle potřeby
  • Cibulka jarní 2 ks
  • Pomeranč 3 ks
  • Zázvor 20 g
  • Pepř mletý černý dle chuti
  • Olej olivový 4 lžíce
  • Med 2 lžíce

Postup

  • 1

    Červenou cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky a jednotlivé vrstvy rozebereme. Pomeranče oloupeme a ostrým nožem vykrájíme jednotlivé dílky bez blan. V míse je smícháme s cibulí.

  • 2

    Chilli papričku a jarní cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno. Zázvor oloupeme a nasekáme nadrobno. Olivy scedíme z nálevu a překrájíme na kolečka. Vše přidáme do mísy k červené cibuli a pomerančům.

  • 3

    Zeleninu v misce zalijeme brusinkovým sirupem, medem a olivovým olejem. Všechny ingredience zlehka promícháme.

  • 4

    Salát dochutíme solí, pepřem a mletým anýzem. Necháme v lednici půl hodiny rozležet. Podáváme s pečivem.


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace