Zeleninové řezy


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu


  • 0
  • 1 hodin 10 minut
  • 4 porce
  • Začátečník

Suroviny

  • Cuketa 1 ks
  • Červená cibule 1 ks
  • Sýr kozí 300 g
  • Sůl dle potřeby
  • Listové těsto 400 g
  • Vejce 1 na potření
  • Paprika červená 1 ks
  • Olej olivový 2 lžíce
  • Smetana zakysaná 150 g
  • Pepř drcený barevný dle potřeby
  • Hrášek 100 g

Postup

  • 1

    Cuketu omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Papriku očistíme a pokrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a rozkrájíme na měsíčky.

  • 2

    V pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm zeleninu. Sýr rozmícháme se zakysanou smetanou, solí a pepřem.

  • 3

    Listové těsto rozválíme na obdélníkový plát. Přendáme ho na plech vyložený pečicím papírem. Těsto potřeme sýrovou směsí a poklademe osmahnutou zeleninou. Nakonec koláč posypeme hráškem a okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Upečený koláč necháme vychladnout a nakrájíme ho na řezy.


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace