-
Druh jídla
například: Polévka
-
Typ kuchyně
například: Asijská …
-
Typ strávníka
například: Děti
-
Sezóna/Příležitost
například: Svačinka
Vaříme s profíkem
-
Zeleninové rolky plněné parmazánovou pěnou a pomazánkou s olivami
Skvělé občerstvení na oslavu, se kterým budete držet krok se zdravou výživou. Další body získáte za to, že skvěle vypadá.
-
Pohankové hvězdičky slepované lineckou marmeládou
Pohanka je pro vánoční pečivo skvělá volba, protože má jemnou oříškovou chuť, která dokonale ladí s vánoční náladou. Na našich pohankových hvězdičkách si tak pochutnají i ti, kteří jinak alternativní recepty příliš nevyhledávají.
-
Plněné ořechové dortíčky
Oříškové vánoční cukroví s čokoládovým krémem a jemně nakyslou malinovou zavařeninou je sázka na jistotu, do které byste se letos měli rozhodně pustit.
-
Masové pirohy se zelím sypané kmínem
Plněné pirohy jsou velmi vděčné pečivo, protože si do nich každý může dát náplň podle své chuti. S jednou jedinou výjimkou, protože po zelí s masem se mohou utlouct doslova všichni.
-
Fish and chips v pivním těstíčku s domácí tatarskou omáčkou
Smažená ryba a tlusté domácí hranolky patří k Británii stejně neodmyslitelně jako královna a déšť. Původně se fish & chips jedly hlavně v pátek, kdy je podle církevní tradice postní den a nekonzumuje se žádné maso kromě ryb. Britové své milované jídlo úspěšně importovali do všech svých kolonií po celém světě a populární je i v Indii.
-
Vrstvená cikánská pečeně
Ideální oběd, u kterého záleží na množství cibule a česneku. Díky nim voní cikánská pečeně báječně a tak intenzivně, že můžete skoro jistě počítat s neohlášenou návštěvou mlsných sousedů.
-
Koláč s mascarpone a lesním ovocem
Jednoduchý koláč naplňte ještě jednodušším krémem a výsledek je velmi efektní. Pokud si vyhrajete a ozdobíte ho lesním ovocem, budete mít raz dva hotový skvělý dort.
-
Křupavé stripsy s pikantní omáčkou
Některé příležitosti si žádají rychlé jídlo, které má říz. Pikantní omáčka s křupavými plátky masa skvěle obstojí jako občerstvení pro pánskou sešlost nebo jako snack ke sledování sportovních přenosů.
-
Zapečené těstoviny plněné šunkovou pěnou
Italové plní těstoviny dvěma způsoby. Buď se náplň pevně uzavře dovnitř jako například u tortellin a těstoviny se pak vaří v osolené vodě. Nebo se naopak domácí nádivka plní do předvařených těstovin docela obřích rozměrů, které se efektně zapékají v troubě. Je to jednodušší, než jak to vypadá, a božsky dobré.
-
Boršč
Hustý zeleninový boršč s masem je oblíbený především v ukrajinské a ruské kuchyni. Podobné polévky se vaří i v Polsku a na Balkáně, hlavně v Bulharsku. Základem ruského boršče je hovězí maso a vývar, zatímco na Ukrajině se používá hlavně vepřové. I zelenina se zde restuje na vepřovém sádle, které krásně voní a dobře přejímá barvu řepy i rajského protlaku.