-
Druh jídla
například: Polévka
-
Typ kuchyně
například: Asijská …
-
Typ strávníka
například: Děti
-
Sezóna/Příležitost
například: Svačinka
Vaříme s profíkem
-
Jablkové růžičky s meruňkovým džemem
Že člověk jí také očima, platí u našeho receptu dvojnásob. Křehké jablíčkové růžičky ocení malí i dospělí mlsouni. Navíc jsou velmi jednoduché na přípravu, když znáte ten trik. Podívejte se na náš podrobný foto návod a bude to pro vás také hračka.
-
Krůtí karbanátky s cuketou a feta majonézou
Ohrnují děti nosíky nad zeleninou? Zamíchejte ji rovnou do masa! Takový fígl neprokouknou, ani když si půjdou přidat. Naše karbanátky jsou báječně šťavnaté a u jednoho kousku tak rozhodně nezůstane.
-
Zapečené těstoviny s tuňákem a houbami portobello
Tyto zapečené těstoviny jsou díky domácímu bešamelu uvnitř krémové a vláčné, zatímco posypaný sýr navrchu se rozpeče do krásné křupavé kůrčičky. Jedním slovem prostě ‒ dokonalé.
-
Miniburgery s wasabi majonézou
Jestli milujete burgery, nemusíte se jich vzdát ani na silvestra a své hosty překvapíte efektními miniaturami. Nebojte se netradičního koření pro masovou směs. Z celkové chuti gentlemansky zmizí a při jídle budete vnímat jenom intenzivní chuť voňavého a šťavnatého masa.
-
Pikantní kapří kousky s hráškovým pyré s mátou
Rozhýbejte české Vánoce! Česnek a paprika se postarají o temperament, který byste u obyvatele líných českých rybníků nečekali. Tady zapomeňte na obligátní bramborový salát, protože s tímto jídlem dokáže držet tempo jen něco výjimečného – hráškové pyré s parmazánem, mátou a vlašskými ořechy.
-
Pohankové hvězdičky slepované lineckou marmeládou
Pohanka je pro vánoční pečivo skvělá volba, protože má jemnou oříškovou chuť, která dokonale ladí s vánoční náladou. Na našich pohankových hvězdičkách si tak pochutnají i ti, kteří jinak alternativní recepty příliš nevyhledávají.
-
Plněné ořechové dortíčky
Oříškové vánoční cukroví s čokoládovým krémem a jemně nakyslou malinovou zavařeninou je sázka na jistotu, do které byste se letos měli rozhodně pustit.
-
Koláč s mascarpone a lesním ovocem
Jednoduchý koláč naplňte ještě jednodušším krémem a výsledek je velmi efektní. Pokud si vyhrajete a ozdobíte ho lesním ovocem, budete mít raz dva hotový skvělý dort.
-
Boršč
Hustý zeleninový boršč s masem je oblíbený především v ukrajinské a ruské kuchyni. Podobné polévky se vaří i v Polsku a na Balkáně, hlavně v Bulharsku. Základem ruského boršče je hovězí maso a vývar, zatímco na Ukrajině se používá hlavně vepřové. I zelenina se zde restuje na vepřovém sádle, které krásně voní a dobře přejímá barvu řepy i rajského protlaku.
-
Provensálská polévka z bílých fazolí s bylinkovo-česnekovým pestem
I do slunné Provence jednou přijde podzim, a když se tak stane, uvaří si právě tuto vydatnou zeleninovou polévku plnou voňavých provensálských bylinek, jak také jinak.