4 porce

Suroviny:

  • 4 plátky celozrnného chleba
  • 200 g kuřecích srdíček
  • 4 stroužky česneku
  • 2 ks červené cibule
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Snítka bazalky
  • Májka chlazená mandlová 150g
  • 20 g plátkových mandlí
  • 4 cl koňaku
  • Sůl
  • Pepř

Pracovní postup:

Plátky chleba opečeme na sucho. Plátky mandlí opražíme na sucho.Bazalku nasekáme najemno, česnek utřeme se solí a vše smícháme s olejem, očištěnými srdíčky, solí a pepřem. Cibuli nakrájíme na větší klínky. Na párátko napícháme kuřecí srdíčka střídavě s klínky cibule. Vše opečeme na pánvi, zakápneme koňakem a krátce podusíme. Opečený chleba pomažeme májkou, na májku stáhneme srdíčka s cibulí z párátek. Posypeme praženými mandlemi.

Paštiky Májka s různými příchutěmi koupíte na oficiálním e-shopu Hamé.